この時期.....
乗り切ったどぉ〜! 

いやぁ〜、しかし忙しかった...冗談じゃなく死ぬかと思いました、わたくし。ここ数週間の平均睡眠時間、
約4時間。家に帰れなくて会社の固〜い床で寝た夜(つーか朝だったな.......

)もありました。
寒いのよ。 ほんとに。NYの冬をなめちゃいけません。
去年より寒いように思います。おまけに私の使ってる地下鉄のラインは、いつ終わるともわからない
永遠のメンテナンス中
で、夜10時以降はシャトルバスに乗らねばなりません......
めんどくさいのよ、これがまた。でもここ最近はお家に帰るのが明け方4、5時だったので、地下鉄もシャトルバスもすっ飛ばして華麗にタクシーで帰宅。こんな殺人的なスケジュールにマネージャーも不憫に思ったようで(というか当たり前の権利だと思うけど......)会社からタクシー代全額支給。
何はともあれ、ありがとうございました。いいのか悪いのかわからないけれど(笑)タクシーにもだいぶ慣れたし。
おとうさま、おかあさま、
おかげさまでこうして今も生きながらえております。この度、お給料も昇給して、ボーナスも頂きました。(やっほ〜ぃ♪)
今日も私は元気です。どうぞご安心を。
かしこ。
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- 2007/12/25(火) 08:30:19|
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最近この本に夢中です


シャンソン歌手の石井好子さんという方の著書『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』続編『東京の空の下オムレツのにおいは流れる』 この二冊。
『巴里の〜』の方は初刷が昭和38年。私の生まれるかなり前なのにもかかわらず、内容はとっても新しい感じがして読んでいても全く古くささを感じません。それから約30年後初刷の『東京の〜』。オムレツに限らず世界各国の様々なレストランの料理や家庭料理について書かれています。写真などは一切載っていないのに、読んでいると想像力をかき立てられておいしさが伝わってきます
♪
料理だけではなく石井さんの海外生活についてもふれていて、今現在海外で暮らす自分と重ねて合わせて読んでいます。仕事や私生活、嬉しい事や嫌な事、ホントにたくさんあるけれど、
もっともっと自分で生活を楽しくしてみよう 
という気分にさせてくれます。
大体わたしは本でも料理関係の本が多いんです。そして以前も書きましたが(
コチラでーす

)こっちにきてまだ自分で本を買ったことが........
ないっ。
何でしょう....やっぱり仕事柄ってやつですかね。いろんな方が「この本いいよー」って貸してくれたりプレゼントしてくれるんです。
例えば....
オーガニック料理の第一人者、Alice Watersについての本や、

この月のこの日はこの食のお話...というちょっと
うんちくっぽい本、

その他、お気に入りの本はmy favorite
FLO:QのBookのことろで紹介していますので、料理に興味のある方はぜひぜひ読んでみて頂きたいです。
そんなこんなで本日のお夕食は.....
Pizza! でもホントはpizzaじゃないの.... 

Pizza風です(笑)。chrisも私も薄〜いクラストが好きですが、ピザ生地を作るのが面倒な時は、ウチでは市販のピザクラストではなくてトルティーヤを使っています。モチモチとした食感を求める方にはあまりおすすめできませんが、サクサク・カリカリの軽い食感

をお求めの方にはすごーくオススメ

ちなみに本日は
ナスとひき肉、
シーフード、
ツナマヨの3種類作ってみました
ん
さて明日の朝ごはんはオムレツでもこしらえようかねー

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- 2007/12/04(火) 23:16:29|
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何週か前の The New York Times Style Magazine の表紙でっす。
↓
Photographs by RAYMOND MEIER ここからもっと写真が見られます
♪ ↓
slide show
見た瞬間、一気に懐かしさが込み上げてきました

なぜにゃらば、
実はここ、わたくしの郷里の秋田県でございまして。 

chrisはこのphotographerの方の写真が以前から好きだそうで、しかも私にゆかりのある土地での撮影ということもあってか、食い入るように見ていました。私は私で、小さい時に家族でこの温泉に泊まって、そこで食べた囲炉裏ばたにささっていた川魚の焼いたのがすごくおいしかったことや、干し餅(写真の中で軒先につる下がっている赤と緑の四角いの)がむかしは大嫌いだったこととか.....いろいろ思い出したりしていて。
それにしてもこの写真、とっても幻想的で、かっこよくて、新しくて、それでいてどこか懐かしくて......いろんな感情がごっちゃになって押し寄せてくる、そんな写真です、私にとって。
父は趣味で写真をやっているので、メールで送ってあげよう
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- 2007/12/04(火) 17:38:01|
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